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我院邀请新加坡国立大学黄德建教授到我校做学术报告

供稿单位:


一、题目:保健食品功效成分的高通量筛选法研究

二、时间:2019年1月5日(周六)10:00

三、地点:主楼G604

四、演讲人:黄德建教授

五、内容简介

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黄德建教授作了关于“保健食品功效成分的高通量筛选法研究”的专题报告,主要通过“用于测定中药自由基清除活性的ORAC分析法、用于测定淀粉水解酶抑制剂的混浊度法、以酵母为模型的抗衰老活性快速评估法”三个实例详细介绍了高通量筛选法在保健食品功效成分中的应用,黄德建教授生动的演讲让与会师生对高通量筛选法有了更加深入的了解。

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报告会尾声,黄德建教授详细解答了师生提出的问题,气氛十分活跃。

六、演讲人简介

黄德建教授, 1999年于美国印第安纳大学获博士学位,毕业后在美国麻省理工学院(博士后)和Brunswick实验室从事过研究工作,现任职于新加坡国立大学, 其主要研究领域抗衰老药物,食用植物的生物活性成分,中草药,膳食抗氧化剂与氧化应激,可控制高血糖的功能食品,分子和纳米荧光探针,高通量筛选法的设计与应用。至今为止黄教授已经发表过超过100篇国际学术论文,拥有超过10项专利,并入选2014和2015年度汤森路透“高被引科学家”。